アボガドは南米では家庭料理として多く使われています。最近はアボガドも食卓に出る事も多くなってきました。実はアボガドは油っぽい割にとっても美容のためになる食材だったのです。
オメガ３系の油が美容にはよい
油の中でもオメガ３系の油が美容によいとされています。アボガドの油分は油は油なのですが、この美容によいとされるオメガ３系の油が成分です。
ですから、沢山食べれば食べる程内から美肌になります。またオメガ３系の油は美肌だけでなく、動脈硬化の予防にも効果があると言われています。
中性脂肪を減らすオレイン酸
オレイン酸は肥満の原因となる中性脂肪を減らす効果があります。アボガドにはこの、オレイン酸も沢山含まれています。
ですから、食べれば食べるほど中性脂肪が減ることになり、ダイエットにもなります。また悪玉コレステロールも減らしてくれますから動脈硬化の予防にもなります。
抗酸化成分が豊富
体の酸化は老化を招きます。お肌では皺などの原因となりますし、健康を損なうことにもなります。アボガドには抗酸化成分が豊富に含まれているので、食べれば食べる程老化を防止してくれます。
アボガドは食物繊維も豊富だった
もったりなめらかなアボガドですが、実はアボガド一個にごぼうと同じ量の食物繊維が含まれています。ですから、お通じにもとってもいいのです。
このようにアボガドは森のミルクと言われているだけあって、美容にも欠かせない食材だったのです。また、アボガドは食べる美容液とも言われています。
食べ過ぎには注意
このように美容にいいアボガドですが、やはり油は油なので、食べ過ぎは禁物です。一日半分から１個くらいがベストです。
簡単にできるアボガド料理
アボガドって意外とわさびがよく合うんです。醤油わさびで、スライスしたアボガドをいただくと、マグロのような味になります。一番簡単な食べ方ですので是非お試しください。
また、ごま油との相性もばっちりです。スライスしたアボガドに塩を軽くふりかけ、その上にごま油をかけて食べるのもとっても簡単でおいしいです。
皮をむいてみたもののジャガイモのように固いアボガドについては、スライスして塩ととろけるチーズとオリーブ油を振り掛けてオーブンで１８０度で１５分から２０分焼くととっても美味しいです。
時間のない時は半分に切って種だけをとって、くぼみにオリーブ油と塩とチーズだけをかけてアルミホイルを敷いたトースターで焼くだけでもとっても美味しいです。いかがでしょうか？アボガドで美肌効果を実感してみてくださいね。